¿Sabías que uno de cada 10 pulpos capturados en el mundo tienen un origen en la actividad pesquera mexicana, según autoridades?

Un tweet difundido en su cuenta oficial por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México -de la que depende Conapesca, con sede en Mazatlán- da cuenta que el sabor de la carne del pulpo 'es muy apreciado en la gastronomía internacional'.

Tanto -agrega la dependencia federal- que los platillos que más destacan son pulpo a la brasa, ceviche de pulpo, pulpo a la gallega y sushi de pulpo.

Según el sitio Pulpopedia, los pulpos son criaturas solitarias que dependen de sus ojos para sobrevivir en la naturaleza y no son capaces de oír ni de emitir sonidos.

El portal refiere que el cefalópodo está considerado como una de las criaturas más fascinantes de vida acuática debido a su cuerpo tan diferente. Posee un cráneo, donde se encuentra el cerebro, pero curiosamente no contiene ningún hueso.

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